マイクからの音声（声＝ボイス）とパソコンの音を録音することが可能で、両者を同時に録音することもできる。録音操作は極めて簡単。「録音を開始！」ボタンを押すだけでよい。タイマ機能も備え、録音開始時刻、終了時刻、最大録音時間を指定しての録音にも対応する。これらの機能を使いたいときには、開始時刻/終了時刻/最大録音時間パネルをメイン画面に表示させることができる。

録音操作は簡単だが、録音の細かな設定を行えるのも「Moo0 ボイス録音器」の特徴。録音レベルをソースに対して500%〜-90%に増幅したり、録音開始直後の不要な音や無音部分をカットしたりすることもできる。開始直後にカットする時間（0〜3秒）や、無音カット時の無音と認識するボリューム閾値（1〜15%）、停止するまでの無音の長さ（0〜10秒）などを詳細に設定できるようになっている。

保存ファイル形式はWAV/MP3に対応し、MP3の録音音質の設定も可能。メイン画面で設定したフォルダに、同様に指定したファイル名で保存されるが、同名ファイルを無条件に上書き保存することも、別名を付けて新規保存することもできる。このとき、新しいファイル名に連番や作成日時を付加することも可能だ。録音したファイルは、その場で再生できる。